Nhà hàng của chúng tôi toạ lạc tại tầng thứ nhất của khách sạn, một nơi có không gian rộng rãi thoáng mát, giúp quí khách có thể thư giãn và thưởng thức đặc sản Sa Pa. Nhà hàng được đặt tên là Anise Sapa nhằm mục đích giới thiệu tới quí khách những tác phẩm kì diệu được sáng tác bởi những đầu bếp địa phương giàu kinh nghiệm, có tay nghề cao. Qua những món ăn này quí vị sẽ cảm nhận sâu sắc hơn về bản sắc văn hoá nơi đây.
Hành lang của nhà hàng Anise Sapa được trang trí một cách độc đáo tạo nên vẻ đẹp cổ kính mà hiện đại. Tường được ốp bằng đá hoa cương và cẩm thạch, bao quanh là hàng trăm loài cây cảnh, phong lan quí hiếm được dày công sưu tập từ đỉnh núi Fansipan. Tất cả tạo nên sự hoà hợp gần gũi với thiên nhiên mang đến cho quí vị một không gian hoàn hảo để thưởng thức và giải trí sau một ngày thăm quan.
Bên trong nhà hàng của khách sạn được trang trí sang trọng, thoáng mát vào mùa hè, ấm ấp vào mùa đông với lò sưởi rực hồng. Đội ngũ nhân viên thân thiện giàu kinh nghiệm có lòng yêu nghề tạo nên bữa ăn ngon, đáng nhớ cho quí vị.
Vào từng mùa chúng tôi phục vụ các món rau xanh đặc sản ngon nhất trong vùng. Chúng tôi có mối quan hệ chặt chẽ với nhà sản suất nhằm đảm bảo về chất lượng sản phẩm, tính đa dạng và an toàn trong mỗi bữa ăn. Thực đơn của chúng tôi thường xuyên được thay đổi cho phù hợp theo mùa nhưng vẫn đảm bảo các đặc sản địa phương và trong khu vực.
